Unsere Hauswirtschafterin stellt Ihr Konzept vor

In unserer Kindertagesstätte wird den Kindern jeden Tag ein frisch zubereitetes Mittagessen angeboten. Dies besteht aus Vorspeise, Hauptgericht und Nachtisch. Die Lebensmittel werden jeden Tag frisch eingekauft.
Ab Montag hängt der kindgerecht gestaltete Speiseplan für die laufende Woche im Flur. Ausgesucht werden die Speisen nach Jahreszeit und Angebot. Wünsche und Anregungen der Kinder werden gerne mit aufgenommen.
Fleisch wird bei uns „klein „ geschrieben, es kommt höchstens einmal pro Woche auf den Speiseplan. Eiweiß, welches für die Kinder im Wachstum so wichtig ist, bekommen sie durch pflanzliches Eiweiß, durch Milchprodukte (Käse, Joghurt, Quark, Soja) und Fischgerichte. Auch alle anderen Nährstoffe wie Kohlenhydrate, Fette, Mineralstoffe und Vitamine werden mit eingebaut und in einem guten Verhältnis abgestimmt. Denn wir möchten einen gesunden Mittagstisch anbieten.

Für Kinder die an Allergien leiden oder aus anderen Gründen ein Lebensmittel nicht vertragen oder essen dürfen, wird mit Absprache der Eltern ein Ersatz gesucht.